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不过用高压锅煮三豆汤虽然简单省事，但是论味道的话，肯定是不如慢慢煲出来的好，所以孟川这里则还有一个方法，也是用慢慢煲的方法，但是却可以最大限度的节省燃气。
就是把豆子放在汤锅里先煮上五分钟，煮开后，关火，焖上半个小时，然后在开火煮上五分钟，在焖上半个小时，期间不要揭开锅盖，如此进行个三四次，那效果跟小火煲出来的一样。
如果觉得三豆汤没有什么味道的话，那可以放几粒冰糖，不过糖还是尽量别放多，毕竟甜食吃多了，对身体没多大好处。
孟川因为时间的关系，直接就上高压锅了，毕竟军队的饭菜，最主要还是要体现简单便捷，能不麻烦就不麻烦，把豆子放入高压锅，甩了几粒冰糖过去，就直接开始煮。
下面开始炒油麦菜，油麦菜这个菜算是最好炒的一种菜了，而且也是最容易提味的一道菜，既然要炒油麦菜，那大蒜就是必不可少的一样东西，如果不放大蒜的话，那这道菜根本炒不出味道来。
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