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当然了,这个肉是不能炒太久的,不然就失去了温油滑炒的作用,只要见到肉丝变色,就可以关火捞出。
捞出肉丝,锅里的油也别浪费了,直接把香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝煸炒一下,最后加入清水,煮开。
如果家里有高汤的话,用高汤做这个酸辣汤,味道则会更好。
不过合成营这刚演习结束完回来,食材也都是刚刚从这里补充进来的,所以也不会像平常在驻地一样,会有备用的骨头汤之类的,所以孟川也只能用清水来煮。
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