最强炊事兵
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第978章段佑的办法 - 第1页
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茄子在油锅里炸的微黄就可以捞出来了。
准备工作做完,现在就可以开始正式炒。
先往锅里倒油,不过这次的油就可以稍微少倒一些了,毕竟茄子和辣子都是用油炸过的,里面或多或少都有残留的油。
油热后,倒入蒜末姜末爆香,香味很快就出来了,这时候孟川就倒入茄子和虎皮辣子开始翻炒。
因为茄子和虎皮辣子都被油炸过了,所以也都基本熟了,这时候就不用怎么炒,可以直接倒入调味料调味。
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