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孟川笑道：“没啥难做的，你就按照菜饼的方法来做就行，我来给你们演示一遍。”
本来做苹果饼是要把苹果削皮切丝的，但是这是大锅饭，就不这么麻烦了，孟川直接找来木棒，把十几个苹果舂碎，然后加入面粉开始揉制。
揉这个面粉也是有技巧的，一定不能揉太干，不然等会没办法做，当然也不能太稀了，不然等会成不了形。
大概两斤苹果半斤面粉的量，当然这也要看你的苹果是脆的还是面的，脆的汁多，可以稍微多放点面，面的汁少，那就得少放点面。
如果有鸡蛋的话，加入一些鸡蛋味道更好，但是这里没有，那就不放了。
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