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三十人里面，曾经参加过中华美食大赛的就是十六人，进过决赛圈的也有好几人，这些人都是全国名厨，他们的晋级，没有让人意外。
剩下的十几人，除了古争之外，都有着赫赫的名气，其中有七人是御厨协会的成员，御厨协会是个会员数量不多，但管理非常严格的民间组织，只有真正的御厨，才能加入这个组织。
所谓真正的御厨，就是进入过大内核心，为重要领导人或者外宾做过美食的厨师，没有这样的资格，都无法加入御厨协会。
御厨协会目前的成员总数，也不过五百多人，还有部分都已经退休，这次来了七个，已经算是不少了。
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