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“真难吃，你忘了放盐了！”马爷说着伸手拿过盐就想往锅里放，今天他难得休息，而且手下又送来一头羊，所以他就叫来李休一起煮羊肉，等下做好了还要请一帮老兄弟过来一起吃，这也算是战场上难得的休闲了。
“千万别放，煮羊肉的时候绝对不能放盐，否则羊肉的口感就会变老，等到煮熟了再放盐也不迟！”李休这时急忙阻止马爷道，煮羊肉时不能放盐，这还是他从后世一个甘肃兄弟那里学会的，这样煮出来的羊肉才够嫩。
“好，听你的！”马爷知道李休精通厨艺，当下把盐放在一边道，然后甘心给李休打下手。
大火煮了将近小半个时辰，李休抽出一些木柴改为小火慢煮，这时汤上又飘出一些沫子，他依然用勺子清理干净，就这样再煮一个时辰，这时羊肉不但熟了，而且拿起骨头轻轻一抖，骨头和肉就可以分开，真正的骨肉分离，直到这时李休把盐撒进去，然后开始把肉盛出来。
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