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市场上畅销的多是印度、南美等地的茶叶，而作为茶叶鼻祖的中国茶。却被丢弃在了角落里面蒙灰，喜欢喝中国茶的人不多。也没有人了解中国的茶文化。
是以看到了这片市场的梁三平决定要趁着现在这个市场还没有形成，直接就先植入中国茶的概念。想要美国人彻底的从上层到底层都能够接受茶，如同中国一般那还得费一番手脚。
上层人士需要看到的是这种饮料背后的文化内涵，这才能够吸引到他们的注意力。在欧美的社会学中认为，繁复的礼仪这代表的是文明的和文化的底蕴。
梁三平就是要用茶艺、茶道，用中国传统的方式告诉那些美国高层：茶，在中国有着无比深厚的文化底蕴。你喝下去的，不仅仅是一杯茶水。更是一种文化的沉淀。
这点是其中一点，梁三平还有更深的想法是造访一些大学。邀请他们对茶叶进行研究。将茶叶中对人体极为有益的成分检验出来并公布。
这方面梁三平很早就跟利佳成他们进行过沟通，双方也达成了共识。不止是他们，刘老教授等人也联络了自己在美国的一些学术界的朋友，到时候他们会来捧场。
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