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第四百九十四章 - 第2页
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    食材尽量选择新鲜的,又恰巧避开了广州城比较奔放的菜式。虽然云浩号称大唐第一美食家,不过像三叫那样的菜还是敬谢不敏。

    粤菜讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长。

    白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、菜胆炖鱼翅、白灼象拔蚌、椰汁冰糖燕窝、麒麟鲈鱼、椒盐濑尿虾!

    果然不是肉就是海产,道门的信仰跟佛门有很大不同。尤其是在吃的方面,分歧更是非常大。

    佛门宣讲的是来生,过三千小世界得八大自在心。理论上说应该属于出世法!为了避免美食的诱惑,所以佛家提倡戒除五荤。所谓五荤并不是指着肉类,而是大蒜、葱、藠头、韭菜、洋葱这种带有刺激性气味的食材。佛家不食肉,主要是因为佛家不提倡杀生。

    道门和佛门完全不同,道门的最高标准不是下辈子的事情。而是这辈子的事情,通俗点说就是长生不老,以至于最后白日飞升得道成仙。
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