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幸好这个时候薛王氏和薛宝钗有正经事儿要谈，故此倒也没有发现杨枝的情况有些不对。
“哥哥说过些日子请这么几家相熟的少爷来吃饭，答谢出殡的礼仪，张爷爷已经安排下了外头的人准备，哥哥却又要女儿来瞧一瞧这菜单子，务必要求素净雅致，不用大鱼大肉来敷衍着，女儿那里懂这些，还是要请妈过目的。”
“我的儿，你也是知道这请客吃饭的难处的，”薛王氏叹道，“昔日你老子在的时候，若是寻常的客人也就罢了，可那些要紧的客人，若是要招待好，可不是一件容易的事儿，要先打听着他们忌口什么，什么不吃，喜欢吃什么，这都是有讲究的，昔日苏州知府路过此地，听说他不吃牛羊肉，凡是四只脚的都不吃，咱们金陵风俗，无羊不成宴，说不得要一一改了过来，所幸咱们家的鸭子好，用惠泉水和太雕做了八宝鸭子，再把时鲜的刀鱼鲥鱼拿上来，这才算没失了礼数。”
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