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烤肉的食材和工具很快送上来，十几个人围坐在一起，有两个烤肉的炉子，足够大家一起食用。
肉是新鲜的牛肉，从日本空运过来的和牛，虽然不是最顶级的那一种，但也不会差上太多。
诸如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等诸多牛身上的部位，吃法也自然不尽相同，除了牛肉外，也有螃蟹、龙虾和生鱼片等。
生菜叶、苏子叶、辣酱以及泡菜都是必可不少的，吃烤肉时，把生菜叶摊开，也可以铺上一层苏子叶，然后放一块烤肉，抹上辣酱或者是放上泡菜，再裹成一团，就可以大快朵颐了。
李美熙这个导游几乎都快成了美食导游，介绍起怎么吃烤肉来一点也不含糊，甚至还用上了她不知从哪学来或者是自己总结出来的吃烤肉的步骤：“你们知道吗？吃烤肉时，要遵循一个最基本的顺序。”
“什么顺序？”烤肉在烤盘上滋滋地响着，阵阵扩散的香味让本就饥肠辘辘的众人更加饥饿，要不是因为还没熟的关系，恐怕一个个都不会在听她讲解了。
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