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灌肠要用肉汤去煮，才出了两锅肉的汤香浓味美，正适合着呢。
李凤儿进屋把开水里烫过又缝好的白布口袋拿出来，李鸾儿把用擀面杖压好的红薯粉再过一下筛子，把细面放到大大的盆子里，再把切好的生肉也放进去，当然，也少不了葱姜等调味料。
弄好了之后把锅里盛出来的肉汤放进去，开始慢慢搅拌均匀，再拿了漏斗和勺子，把调好的糊糊灌进布口袋中。
两个人一人灌一人扎口，才灌了约有一半，郑婶子和马小丫就回来了，正好，赶上炸丸子。
郑婶子干活利落，挽了袖子就开始切冷好的馒头，马小丫也帮着揉面拌馅。
等到李鸾儿和李凤儿把灌肠煮进锅中时，这俩人已经炸了小半盆丸子。
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