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第七百九十三章 芥末和山葵 - 第1页
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    鱼生主要是鱼的本身,上等的鱼生,本身就是一个难以拒绝的美味,可是如果在辅佐了一些调料的话,那就更加的美味了。这中间,最简单的就是芥末和酱油。

    中国的酱油源远流长,在北宋已经有了多种酱油,加上赵信的推陈出新的,一些该有的酱油都有了,甚至形成了几个大规模的调味品厂,定海军的饮食出色,跟这些酱油还是有一定的关系的,最少说,红烧,蒸鱼这些的,没有这些出色的酱油,根本没办法有味道。

    酱油是中国古代就有的,在其中进行改进之后,这算是一种改良,可是芥末却是一种独创和首创。

    在后世发展的历史之中,芥末传入到中国时间是很晚的,大概到了明清时期才出现,传统的芥末,应该是原产于欧洲的马萝卜制作而成。

    这一种,几乎不太可能,虽然定海军的远洋船,具备着前往欧洲,前往美洲的能力,美洲也到罢了,只要找到合适的航路,前往美洲,应该是没有多大的问题,可是欧洲,走海路的话,需要绕过整整一个非洲大陆,这样除非是花费大量的时间,在非洲一个个的港口建过去,否则的话,很难达到的。

    或许,通过土耳其,在这里跟欧洲缓慢的交易,是可以的,很多的欧洲物种,就是通过这个方法传入到中国的,可惜,那也是漫长时间的事情。


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