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第86章:葡萄酒(求订) - 第1页
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    葡萄摘回来之后,林玉兰立即迫不及待的就要开始酿制葡萄酒了。

    因为葡萄越是新鲜,酿出来的酒越是好喝。

    林月兰先挑出那些成熟紫红色没有破皮没有烂的葡萄,从果蒂处剪下来,不要伤了果皮然后放在一旁。

    因为这些葡萄是纯天然毫无农药因素,所以,这些葡萄根本就不用洗,因为葡萄的果皮上有一层白色雾霜的东西,这是天然的发酵母,这样子泡出来的葡萄酒很是好喝。

    林玉兰一回来时,就吩咐几个大男人拿着陶罐子河边洗干净晾干带连回来。

    大热天的,这些东西一洗就干了。

    林玉兰接过陶罐,把这些挑选出来的葡萄一个一个捏破,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在陶罐之中,然后按着前世现代人酿制葡萄的方法:

    六斤葡萄一斤白糖的比例,搅拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。罐子没有装得太满,留出三分之一的空间。

    因为葡萄在发酵的过程中会膨胀,会产生大量的气体,如果装的太满,葡萄酒会溢出来。

    另外,为了不让外面的空气进去,林月兰找着一块不漏气的油布封死盖住。

    蒋振南他们在林月兰弄制葡萄时,都是一声不吭,很是认真的看着,虽都疑惑有很多问题,但谁都没有多事多嘴的问出一句。

    因为,他们明白,这或许涉及到了林月兰酿制葡萄酒的秘方呢。

    忙了半天,林月兰总算弄好第一个之后,伸了伸懒腰,摇了摇头,然后立马发现,有几个好奇宝宝在盯着她。

    林月兰有些不明所以的问道,-“怎么了?你们做什么都看着我?”

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