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制作蟹肉小笼包的厨师们已经安排妥当，霍驰便带着剩下的人去制作两道中午要吃的美食了。
“咱们先来制作蟹肉棒，和以前一样，我还是只演示一遍，你们可要看清楚了。”霍驰熟练的将已经清洗干净的蟹肉用刀切成两指宽、一指长的长条放在一旁备用。
打散一个鸡蛋，放少量的食用盐搅拌均匀也同样放在一旁备用，再准备一小碗的向月葵葵花籽淀粉，一小碗向月葵花粉。
将刚才切好的蟹肉条放在淀粉碗中，均匀裹上淀粉，再在鸡蛋液碗中蘸上少许蛋液，最后裹上一层花粉后，一条蟹肉棒便已经准备完成。
接下来，霍驰将蟹肉条全都按上述步骤一一裹上材料，很快，他面前的盘中便出现了一排裹满了淡黄色花粉的蟹肉条。
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