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我顿了顿，看了看她一尘不染的厨房，特意强调道：“您这样的‘闺女格子’（火工语：私房菜馆），最注重的就是名号和品质，这种头菜，只要有一次做不好，您家的招牌，便彻底毁了！”
最后，我抛出结论道：“所以，我只看厨子中谁看管的鱼贵重，谁就一定是笑渔舸大佬瑞木钧！”
“说的好！”瑞木钧这个老太太听我说完，满脸皱纹道：“你从鱼而不是五脏庙的规矩上找破绽，本身就够另辟蹊径。不过我还是有一点不明白，你怎么知道这胭脂鱼是富春江，而不是长江出产的呢？”
“呵呵！我过去也是开水产店的。咱也研究过，用心过。”我再次强调道。
原来，芙蓉江的胭脂鱼虽好，但有一点与长江的胭脂鱼不同，那就是上市时间。
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