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跟着蔡记者走到仙汤楼的展位前后，那个帮客人盛放食品的小伙子继续埋头工作着，我一上来并没有打扰他，而是本着观察敌人的眼光，在看他们卖的是什么东西。
看了一会儿之后，我明白了，他们的菜品，是地道的鲁菜小吃，分别是鸡蛋油旋儿和鸡丝混沌，油旋单包，两个一组，混沌单盛，一人一碗。
这样的搭配稠稀合适，软硬适中，真的和今天我的设计，有异曲同工之妙。
难怪……人家的摊位会这么火。
油旋我没吃到，所以是否好吃，手法如何，咱真的不好评价，不过当我抬头，看见展位里边那位做油旋的师父和他使用的鏊子砖灶时，我被惊到了！
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