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中国，绵延五千年的文明，诞生了许多伟人，发明了许多新事物，但这些东西大都只是课本上的一个章节，一页书，几行字，看过也就看过了，并不会再有什么感触，而相比这些看得见却摸不着的伟人、发明，食物在课本上是不起眼的，在生活中却是和所有人都密切相关的，中国五千年文明流传下来的各种食物的贮存、烹饪的手法算是和人关系最好、最璀璨的一颗明珠。
张岩其实从没自己做过腊肉、咸肉、腊肠这一类适合长久保存的肉质食品，对于制作方法也只是知道点皮毛，但是作为在吃货帝国成长起来的一员，一部《舌尖》让所有有兴趣的吃货都见识到了中国食物的繁多、美味以及制作的最基本流程，虽然不可能学到那些独家的秘籍，但对于现在的张岩来说，只要能让肉类保存到来年开春狩猎队重新狩猎的日子就好，味道，只能让劳动人民自己慢慢摸索提高了。
虽然张岩时间充裕，准备的也很充分，但是等到面对狩猎队的战士们将猎物放到打谷场上时，他还是有些紧张，让他紧张的原因是理由，忙完了青铜武器的锻造之后张岩就一直在思考合适的理由，可是食物的集中配给制，让想要“不小心”制出腊肉的张岩没有任何办法，他已经好几天没有尝到肉类了。
张岩的紧张烦躁自然瞒不过张石，清楚张岩“底细”的他看见自己儿子的眼神就明白了，这小子看样子对狩猎队猎到的猎物很感兴趣。
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