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“丫头,你可认识这些东西?”秦焱擦了擦手在炭火旁笑道。
叶苍直接用手捏了捏牛肩肉“四不像的上等牛肩,而且你的四不像育种非常纯,这雪花肉,肉纹三花七线铺展。。不错。。”
秦焱眉头一挑这丫头有意思,继续看下去。
“牛舌,胃瘤,皆是刚刚活取,还未‘死透’,不错。。裂蹄羊亚种兰山羊羊羔的羔肉卷,薄度适中,刀工平平,但也还行,无伤大雅,不算是浪费食材。。”叶苍继续评鉴初步食材。
“那这,你可认识!?此物我可非。。。”秦焱话还未说完,叶苍冷冷一笑“云中鸽。。。三千高空之鸟,绝种食材,不过。。这也是你这种二流厨师的依仗了,除开它也就二流。。”
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