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中天商品期货交易所是国务院批准成立的国内首批期货市场试点单位之一。在一九九二年这个时候，中天商品期货交易所运行的并不是真正的期货交易，而是现货远期交易。中天商品期货交易所正式开展期货交易，要等到一年以后。
现货远期交易和期货交易有很多相同的地方，比如可以套期保值、都采用最低保证金制度、都可以采取双向操作既可以买多卖多，也可以买空卖空。当账面浮亏超过最低保证金时必须补仓，否则期货交易所将会强行平仓以避免损失。
当然，现货远期和期货交易也有一些不同的地方。其中最大的不同就是现货远期交易的标的是商品现货仓单，合约到期之后，必须进行现货交割。而期货交易交易对象则是标准化商品合约，到期之后可以通过对冲来了结利润或者亏损。
中天商品期货交易所现货远期交易品种有玉米、小麦和绿豆三种，其中又以绿豆最为火爆，商品期货交易所内百分之九十的交易仓单都集中在绿豆上。之所以出现这种特殊的情况，主要是因为中江省是全国绿豆的主产地。在九十年代初期，中江省以一省之地生产了全国绿豆产量的百分之六十以上。中江省绿豆产量的高低，直接决定了全国绿豆价格的走势。
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