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燕之从典座僧那里领来的食材如今都摆在案子上，有水发香菇，冬笋，腐竹，有好米好面，还有一些应季的时蔬。
都是些比较常见的食材。
这一场素斋竞技开始的时候就定在了报国寺，这已经是告诉了参加竞技的这些人：这次素斋要做僧人也能吃的全素斋，而不是打着素斋的名头，实则只用了素食原料，而调味的时候要用上高汤提味的假素斋！因之不能沾半点荤腥的东西，又不能用五辛之物调和，因此，全素斋最难的就是调味！
燕之吩咐了阿文去点火烧水之后，自己先用好面加盐和了一块面团，并捎带手把米淘了泡在一边。
这些做好之后，她又把香菇去了根，冬笋改刀切片，腐竹也切成了寸段。
把案板上切好的食材分别装在盘子里，燕之走到灶台边揭开锅盖看了看，见里面的水还未开，她就先去往和面的木盆里加了一瓢水
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