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当然，鲸鱼不只是能吃。
每年的时候，数以百计的船只从港口出发，而后从汪洋之上，带回鲸油以及鲸鱼身上的产品，其中鲸油可以制作成蜡烛，当时对人们而言，用鲸油所制的蜡烛，几乎是最好的，甚至之后也再也找不到更好的替代物。
不只如此，鲸肉也是可以吃的，虽然腥了一些，不过若是加上中华民族的烹饪，要去除腥味，手到擒来而已。
当在时的全世界，900艘捕鲸船中有735艘来自于美国。巨大的经济利益驱使着具有良好商业基因的美国人在喜怒无常的海洋上刺中幼鲸，再诱捕不肯离去的母鲸。
在当时，捕鲸绝不只是人们想象的浪漫的历险，而是一架不折不扣的经济引擎，当时美洲大陆的移民们最初到达的美洲土地贫瘠、多岩石，耕种困难，海洋遂成为食物和收入的主要来源。捕鲸是一项报酬丰厚的营生，一头鲸给每位船员带来的收入相当于陆上工人半年的工资。不断有妇女假扮成男人混上船打工。黄金时期美国的捕鲸船就像一个漂浮在海上的工厂，鲸捕上来之后能一边继续捕鲸，一边在船上用锅把鲸脂熬成油。另外，鲸须用火烤之后可以变形，能保持冷却后的形态，像塑料一样，被用于制造胸衣、伞骨、鱼竿等各种生活用品。
无数人围绕着捕鲸，从事制造、炼油、捕鲸等工作，生生的带动了数百万个工作岗位。
而现在……
方继藩对捕鲸也有了兴趣，大明，也需有大量的鲸油，来取代现有的蜡油，用以照明。更别提，一头鲸，相当于数百头猪，这又能提供多少肉源啊。
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