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明月、秋菊、美酒、螃蟹，他记得，明朝初年便出现了考究的吃蟹器具，被称为蟹八件，由此可见螃蟹在明朝还是很受欢迎的！
诗仙还曾为此作诗：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。
若是往后发展的好，且有机会的话，他甚至想要将下南村，乃至西平县变成稻蟹之乡。
只要此法可行，县里必定鼓励，这可是白白送来的政绩啊！
沈康捻捻衣袖，接着道：“我还想在稻田里面养蟹。螃蟹以杂草和害虫为食，有助于稻田生长，稻田又供养了螃蟹，待到稻谷成熟，螃蟹也肥了，一箭双雕。”
沈成这一次可没迟疑，螃蟹长在水里，在水稻田里自然也能养活，既然作了梯田，那螃蟹也养得。
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