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杨俊生自信地瞥了萧灿一眼,踏前一步指着菜肴道:“杨某浸淫厨道二十一年,于七年前从中原来到狄马,只为探索西域美食的奥秘!经过我的不断追寻,终于——”
“你能不能别啰嗦?我赶时间。”
萧灿懒得听他说些大道理,不耐烦地抠抠耳朵。
杨俊生脸色一黑,见所有人都向自己投来厌恶的目光,咬牙道:“这道麻椒鸡,乃是用十二位中草药浸泡,有通经络、补气血的神奇功效。另外,在下用土豆、黄瓜、胡萝卜、圆葱等食材搭配,再借白酒、麻椒、八角、豆酱等作料提味,口感润滑,滋味浓郁,香麻可口……毫不夸张的说,我做的鸡,乃鸡中之霸!”
没有人仔细听他沉长的介绍,评委在意的只是味道。
当鸡肉入口,混杂着香料与配菜的肉质在齿间分裂,浓郁的滋味碰触舌尖,的确带给人前所未有的享受。
“唔,果然好吃!”
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