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第二十一章 不速之客 - 第1页
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    三天后的清晨,贡院终于放榜了。

    这三天,钱进一直闭门不出,钻在四合院琢磨酒坊的事。

    陈国酒的种类很多,谷酒、高粱酒、果酒、花酒、药酒不下三十种。他一开始是打算做高度酒,毕竟在观海城的时候蒸过几壶,也有些心得。结果到北方来之后,发现坊市上有高度酒在卖,浓度接近50度左右,用的是西域传过来的法子。

    钱进要想靠着酒赚钱,就不能做同样的酒。北方天寒,老百姓还有守关的将士喜欢喝高度酒驱寒,销路还行。只是,坊市的高度酒主要成分是乙醇和水,精华物质在蒸馏的时候大都留在了蒸锅里面,这酒的口感就差了。因此,钱进的初步设想是在现有的蒸馏工艺上再加一道精馏,做出度数超过70度的酒,然后再与普通酒调配。这样,他就能调配出度数高、口感也好的高度酒了。

    正思忖间,外头传来几声爽朗的笑声。钱进丢下手中的纸笔,开门一看,只见金台明和廖东临两个正有说有笑的走进院子,于是问道:

    “两位兄台,啥事这么高兴啊?”

    廖东临见到钱进,笑道:

    “老弟,我说这天大的喜事上门,你居然还窝在这四合院里面。”

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