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中秋佳节是团圆之日，胡佳悦自是要回家去，宋瑶让管事准备了一些鲜活的鸡鸭鱼肉等给胡佳悦带上，母子俩却没有回去的意思。
农家人虽然也过中秋，可在抢收的季节，条件好的改善下家里的伙食，还能吃的上月饼，穷苦一点的人家在节日里能吃饱饭或是沾点荤腥，就已经是极好的了。
中秋这日，宋瑶叫上牧场那边的王嫂娘几个，宰了几只当年的公鸡炖着，还了半头猪肉，给干活的人改善伙食，白面馒头和米饭管够，让大家都乐呵乐呵。
“肉切大块点，多放些。”见小媳妇把肉切的极薄，而且只切了两块巴掌大的肉下，宋瑶叮嘱道：“今儿过节，咱们买了这么多肉，就是要大家伙都能吃得到，莫要节省了，这秋收的活计最是累人，没有个月八的可完事不了，不吃点油水怎么成呢。”
“夫人，就是地主家给长工的伙食，也没咱们庄子给的好，顿顿三合面的馒头管饱，菜里的油水也多，这可都是银子啊。往常过年也没敢吃这么好过！”小媳妇拿着刀，有点不知道该怎么下手了，一脸的肉疼之色。
“跟着本夫人混，以后顿顿吃肉吃到腻，你这节俭的性子倒是好，可也得分时候。”宋瑶接过菜刀，刷刷的切下几刀肉来，给小媳妇做个示范，“就按照我这个大小来，猪肉炖白菜，肉片太薄味就寡淡了。”
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