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年夜饭的酒宴也是有一定标准的，越是高规格的酒宴，标准越是高，越是讲究。
例如一共要多少盘菜，某某菜式一定要。
而具体的菜色，一般是取决于人数。寻常的年夜饭，热菜数量和人数一倍，而开桌前的凉菜，五人以上，那差不多就要准备三至五，大多数人家里，凉热的菜，总共加起来是十二道。取一年十二个月，皆是圆满之意。
而冷菜不说，热菜之中，一定会有鱼，取年年有余之意。有肉圆，取团团圆圆之意。还有猪脚，取来年抓钱之意。零零总总，还是看各地的风俗不同，略有修改。
盛家的人不多，就算是加上孔高明，也只有四个人。而且今年手头也不算富裕，盛卿卿并没有打算大操大办，便只做了十二个菜就了事了。
当然，在她看来只是随便做做，在牛二婶等人眼中，却已经是十分丰盛的一桌酒宴了。
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