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“清蒸鱼是粤菜里最能体现清淡及原味的一道菜，做这道菜，一定要最大程度保留鱼的原汁原味，做到清淡鲜嫩，又不能留有鱼腥味，所以很考验厨师的技术。”
“你自己尝尝，你敢说你做的这道清蒸鱼味清淡而肉质鲜嫩吗。”江浩说着将手里的筷子递给厨师。
胖厨师脸色变幻不定，想接筷子又不敢接，一幅为难的样子，忽然，旁边响起掌声，有客人鼓起掌来。
“真长见识了，原来做菜的门道这么多。”
“有意思有意思，胖厨师今天碰到行家了，认栽吧。”
“都说‘白记’手艺好，原来不行啊，以后不到这里吃了。”
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