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因为，日本的领土很小，所以，日本在各方面都不会有特别大的场面。但是，却会在某一个领域极其精通。
就好比烹饪来说，日本的烹饪手法也比较单调，无外乎炖，烤，煎等几样，远不如华夏饮食文化那么多种类，八大菜系，各种烹饪手法，层出不穷，可以说，多到大多数人都说不完。
但是，日本在其会的几个领域，则是非常精通，将其完全的精化，并且一直是精益求精。
这也就导致了，日本料理在全球都属于高档料理。而华夏，好吃，不贵，是主要特点。
吃饱喝足。
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