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跟一群科研技术人员去吃饭，而且是带着目的的试菜，那是什么结果呢？
那就是他们会不厌其烦的找对方提问！
可以说钱多多和他们现在研究的所有东西，就这么一顿饭，基本上就把难点全都解决了。
用那位海归老板最后的总结来说就是纯科学味儿的：“这顿饭啊，运用的基础技术可以归结为三点，1、起泡技术，2、把液体包裹在薄膜中模仿鱼子的口感，3、凝结成胶，主要就是这三种看起来很有科学感觉的基础核心，对我们来说，最有用的当然就是第三点，啊，细节都问清楚了吧，回去干活！”
本来人家餐厅肯定是不会说这种核心技术的，但架不住这些科研技术人员会看啊，而且连服务人员说起来都拗口的那些分子式和名词，他们一听就懂！
钱多多也发现了，这种分子餐厅就是要把神秘兮兮的科学部分展现在顾客眼前，别人才愿意掏钱，所以服务员们也背了些不明觉厉的专业术语来吓唬人，结果就是这点术语都能让研发人员少走好多弯路。
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