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今儿他们小院哪个不高兴呢？
“嗯，你带银子去，叫膳房帮我们选一条黑鱼或者是鲢鱼。再不行就小鲫鱼也可以。一定要鲜活，多给他们点银子。”
北方冬天，吃活鱼少了，都是腌制的多。
不过，她就要活鱼。
“黑鱼就是鱼块，鲢鱼只要鱼头。鲫鱼就整条，但是要三条。叫他们算着时间，熬煮两刻钟就成。不需要别的调味，只需要姜块，多放姜块。熬好了要连着锅子拿来的，所以叫他们选好锅子和木炭架子之类的。然后等离火时候撒点胡椒粉。再拿来切好的葱段和整个的蒜瓣。”
“羊羔肉给我切两盘来，要肥瘦相间的。嫩牛肉也要两盘。鲜牛肚洗干净切片儿。叫他们下午的时候杀只鸭子，鸭血给我好好保存，放到了晚上切成小块拿来。鸭肠洗干净弄好拿来。鸭子也不浪费，哪里要吃还能做。”
“再把平日里吃锅子的扑通东西上几份。豆腐要嫩的，青菜看着上几份。然后问问膳房有没有豌豆苗。”
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