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第一百九十二章 手艺(3) - 第1页
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    将面团揉好以后,祥婶在上面撒了一把干面粉,然后说道:“面和好以后让它发酵,我们先来做馅。”

    因为主打肉包子,所以这会教张氏如何挑肉馅。

    肉包子最重要的就是这馅了,祥婶的肉包子做得好吃就是馅调得好

    张氏看了买的是一块后腿肉,皱着眉头说道:“做肉包子一定要用五花肉,这样做出来的肉包子才好吃。”

    林承志忙表示下次一定买五花肉。

    这馅里除了放盐,还要放葱姜末以及一点酱油等一应调料。


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