买妻种田:山野夫君,强势宠!
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第二十一章 家的味道 - 第1页
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对于面食,白珊珊造诣不浅,饺子更是她最拿手的面食。
她打算做猪肉白菜水饺。
锅里先烧一大锅水。
然后白珊珊取了一个大瓷碗,倒入面粉,加入一勺盐拌匀,然后慢慢倒入刚烧温的水。一边倒,一边用筷子搅拌。
将面和水绞成絮状,控制好面絮的软硬程度,就可以动手揉了。
湿度刚好的面絮揉起来不粘手,不需要揉太久,十几下揉成团就成,然后盖上盘子醒面。
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