买妻种田:山野夫君,强势宠!
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第76章 制作香椿酱 - 第1页
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香椿芽准备好后,白珊珊让曲雷厉去山上砍老竹子,自己跟曲云睿开始做香椿酱。
曲云睿蹲在灶口烧柴,锅里的水已经滚开了。
白珊珊把香椿芽倒进去,烫软后立马捞出过冷水。
经过焯水,香椿芽变得柔软。再加入食盐,用力揉搓挤压,初步排出水分。然后加入白酒,花椒姜蒜,再次揉搓挤压,尽可能的排出更多水分。
弄好后,足足六盆香椿芽,就只剩下满满一盆了。
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