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华夏饮食文化流派众多，各种奇思妙想更是数不胜数。
但是对待高汤，普遍看法是比较一致的，也就是林杨现在做的。
鸡、棒骨、火腿三样在一起熬煮，不放任何调味料，经过四到六个小时，才会有最浓郁味道的高汤。
这里一般还有个条件，柴禾大锅最好，区别可能会有，林杨并不坚持，但家里有这个条件，自然就用上了。
“高汤？那多糟践东西，可惜了的一只鸡，小鸡炖蘑菇，炒鸡，哪个不行啊！”
林杨不乐意搭理这货，他哪里会理解一锅上等高汤的意义所在。
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