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李业那头坛十五斤的高度酒还在，这就是他为什么去菜花的原因。
那一坛是他准备备用的，头坛酒已经接近酒精，遇火则燃，可以用于伤口消毒，快速散热，杀死微生物。
人体比想象中脆弱，特别是在这样体力劳动频繁，卫生医疗条件差的年代。
简单的说如果发烧或者受比较严重的外伤就只能听天由命，是生是死五五开，因为微生物是致命的，有了高度酒就能很大程度上解决这个问题，王府现在那么多工人，难免会磕磕碰碰，到时李业不希望出意外。
另外酒精也是一种优秀的溶解液，所以它可以用来制作香水。因为它能溶解植物中的香精油，香精油很难提取，同时是有机物质，会被氧化，所以酒精又能保护它，但酒精浓度不宜过高，过高反而会破坏它。
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