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利益可以让朋友变成敌人，也可以让敌人变成朋友。
王海滨和卢知味显然有着共同的利益，或者说整个鲁菜系的厨师都有着共同的利益。
不要小看‘定国菜’的影响，华夏是全世界公认的美食王国，自认老二谁敢认第一？可这个世界美食的老大却至今没能定下国菜，这不仅是华夏本身的遗憾，更让一些美食荒漠国家从地缝儿里找到了一丝优越感，
看看那个世界第一美食王国吧，到现在都没有国菜？哈哈哈，我们至少还有炸薯条和炸鱼。
美食文化就像丝绸、瓷器、华夏功夫一样，无疑是华夏的一张名片，所以上面才会有‘定国菜’的想法，只可惜从上个世纪就开始提及这个问题，一直到现也无定论，其根源就在各大菜系的明争暗斗。
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