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第22章 烤羊肉串 - 第1页
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    “羊肉一定要选里脊部分,这样烤出来的才好吃,可惜,老板你选的羊肉不是最好的,不过也勉强可以。”

    “第一步,先将羊肉洗净。”

    “随后,切成2厘米见方的肉块。”

    李云一边有条不紊的处理羊肉,一边给他们讲解道:“这一步很见刀功,需要用刀尖将羊肉刺出一些口子,让热量能够快速的传入进入,不至于外面烧焦了,肉里面却没熟。”


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