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第二百二十六章 服务员的命
把下午去水稻田里抓的稻花蟹,直接随便用清水冲洗一下,因为喝着灵水长大的,只要把外壳上的那些泥巴给冲干净,就不存在什么卫生问题了。
也不会有什么寄生虫啥的,比外面那些什么大闸蟹之类的绝对要安全。
处理好后用盘子装了,就可以直接放笼屉里去蒸了。
吃的就是稻花蟹的鲜味,最多就淋些黄酒和葱姜汁等佐料,提提鲜。
用农家土灶大火蒸熟后,端上桌,那稻花蟹的外壳已经是金黄的了,整个院子都弥漫着一股蟹香味。
再从院子角落阴凉处的坛子里,掏出几个已经腌制到位的咸鸭蛋,用刀从中间剖开,再一人拿根筷子,慢慢挑着吃。
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