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贺繁提着装了泥鳅的小桶进了门,干了一天的活,这泥鳅自己待会可得多吃点。
把这一桶子泥鳅直接提到了厨房。
这玩意不好抓,也不好处理,要是处理不好的话,会有一股子土腥味,大大影响口感,所以这种活计,还得交给家里的大厨老妈来料理!
老妈先吩咐贺繁去打了一桶井水上来,把这桶里的泥鳅身上的田泥给冲洗干净咯,再把脏水给倒掉,桶里的泥鳅们就都一个个清洁溜溜了。
这泥鳅的土腥味,主要来自泥鳅身上的那层粘液,只要把这层粘液给去掉,土腥味就能祛除掉大部分。
但用清水很难冲洗干净这玩意,这时候就要祭出一件法宝了。
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