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这道番茄鲈鱼，姜云征求了程峤的意见，他觉得放在酒楼售卖没有任何问题，姜云琢磨了一下，现在番茄没有，但是可以想办法让曹源他们弄出金汤鲈鱼或者别的做法，这回去之后可以想想办法，等到明年春天，鲜鱼上市的时候可以顺势推出一波新菜。
黄灯笼辣椒在更南边的地方才有，之前姜云就托温齐去找了，辣椒籽和辣椒酱姜云都不掬，用这个做金汤颜色好看，当然没有其实也可以，只是姜云还是希望能够找到。
姜云想了一波明年的春季新品，顺便把锦颜堂能出的新品也想了想，春天的时候，桃花杏花梨花什么的都开了，锦颜堂至少也应该顺应时节出一些颜色鲜亮的产品，不需要跟冬天那般浓重，轻一点，薄一点，要粉粉嫩嫩的才是最好。
不过这些都得等到回去和他们商量才行，姜云把自己的想法记录下来，抬头一看，已经到了傍晚。
中午吃了大餐，晚上姜云不想那么累，于是做了面条。
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