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简晨和简晚姐妹两人把制香坊管理的很好，姜云所见都进退有序，仓储管理，工作间管理都井井有条，让姜云发现了简晨的另一个天赋，那就是人事管理上的天赋。
姜云有心找简晨谈一谈问她愿不愿意干脆转管理岗，但是一想那样制香坊适合的制香师傅只剩下简晚一个人，这样不太行，还是慢慢来比较好。
酒坊那边仲鱼带着学徒，比如说平沙那样专注于酿酒技术待人接物很一般的，不过平沙是仲鱼相当重视的学徒，不然他的新酒开缸不会让平沙也守在一旁。
制香坊这边也不遑多让，这年头活不下去把家里孩子卖出去当学徒的大有人在，简晨和简晚姐妹两的制香技术是家传，但是在简晨被人骗了之后，两人暂时对成亲都没什么想啊，加上已经把制香技术拿出来跟姜云求个出路，也就不再囿于只传亲人的要求，打算好好挑一些学徒把自己的手艺传出去。
因此她们姐妹两从周围村落挑了一些小子和姑娘来当学徒，也从清悲院那边找了两个破有天分的小姑娘过来，这些小子和姑娘住在两个不同的院子里，每天除了做一些制香坊里面的事情以外，重点就是考验自己的鼻子，记住不同的香味。
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