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然后，他拿起放在灶边的酒曲，撒一点在糯米饭上，开始揉起了锅里面的糯米饭。
“你这怎么跟揉面团似的，有什么讲究吗？”正在拍视频的吴梓萱询问道。
之前做主播的吴梓萱，现在俨然成了一个视频达人，最喜欢的事情，就是用摄像头记录仙源村各种有意思的事情。
酿酒这件事，自然也不例外。
“揉糯米饭，是为了让酒曲分布均匀。”
“要是不均匀的话，就会出现有的地方的米饭已经分解完了，而另一部分的米饭完全没有变化的情况。”
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