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有了墩子和小五，李叶就更加有信心，让京城拉面重回正轨。
李叶让墩子负责整理店铺，准备好开业的所有工作，三天后，京城拉面总店，重新营业。
由于流失了一部分顾客，李叶准备开业的时候，搞点活动，来吸引客流。
在南国，娱乐活动有限，一般开业，一般不是请个舞狮队来闹一阵，要么就是请勾栏的清倌人来弹弹琴，唱唱小曲儿。
一般的小曲儿，京城的人都听厌了，就算是名曲，如果请不到一个角儿，那也没啥效果。
要是请角儿，特别是名角儿，那价钱可就贵了去了，而且一般的角儿，也不会接这种活动。
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