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人信物丰，又被称之为脐橙之乡。每年十一月份开始，这里的金黄色的脐橙运往国内外，让这个名不见传的小县城，成为众人皆知，成了一座明星城市。
脐橙是这座城市的一张名片，但是实际上，这座城市的特色还有很多，只是名气没有打出去。很多小吃，只有本地人才知道。萝卜饺、红瓜子、萝卜干、巴巴干、汤皮丝……任何一种小吃如果把名气打开来，都能引领潮流，这并非吹牛，君不见，老干妈也是凭着一瓶辣椒酱打天下的。
东方青鱼带着三女走进一家名为‘信丰老萝卜’的古色古香的饭店，一进门，就看见一张大大的桌子，围着七八个厨娘在捏饺子。她们动作麻利，摊皮、装馅、裹紧……一个饺子5-6秒就包好了，形状、大小几乎一样，摆放成一个圆形，赏心悦目。
“这就是萝卜饺！”黄艳魅是听过萝卜饺的大名，但是见却是第一次见。
“饺子皮好像是的材料好像是番薯粉。”李红豆看了几眼道。
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