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宁波水磨年糕占据了市场的绝大部分。每到年底，都有人借了店铺门面的一角，摆了石臼，挂上“上等水磨年糕”的招牌，从早忙到晚，制作宁波年糕。这样的店面，到年底时随处可见。
“切笋啊，切笋——”
林淮唐走下楼去，好像听到外面弄堂吆喝笋干的声音。笋干是上海人过年时最常见的食物，不论大家小户，都要买些。
笋干浸泡之后，就要开切，不比切其他东西，笋干不大好切。嫌麻烦的主妇，就会专门请人切笋干。干这活儿的主要是靠近上海的江湾人。一到年底，江湾人带上条板凳，一把闸刀，一把菜刀，到上海做上十天的临时生意，赚点小钱回家过年。
今年各地闹革命，常州、昆山一带还有北伐军的部队跟福字营残部尚在交战，所以到上海来做工的外地人也少了许多，好在总工会出面组织了一些临时的市场，很是聚集了一批暂时停工的工人来解决市民的各种需求。
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