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“伯明翰的银月会出版的农业期刊点清楚了，旧的诺福克四轮作制有缺陷，那就是苜蓿在种下去后会大批死亡，原因未可知，但有荷兰进口的紫花苜蓿代替，就没有这方面的担心了。”今天是个多云的天气，大团打团的云就像是在田野和森林边际堆起来般，火热的太阳被遮挡住，菲利克斯握着手杖，和艾米莉离开了“阅兵棚”，于侯爵家新获得的沙多达西庄园土地上散步，这儿的景色很美，被焚毁的宅子已被夷为平地。
看到了伯爵全家的墓园，菲利克斯还脱下帽子，对其表示沉重的哀悼。
艾米莉身旁的布列塔尼犬对菲利克斯也熟稔了，当艾米莉松开链子后，它们便一前一后，把并肩的两人保护起来。
“四轮作制，头年分两期种下冬小麦，然后再是法国最优秀的春小麦，第二年便准备好芜菁......多亏鲁昂现在恢复了秩序与和平，到来年后我们可以让一个省份免于饥荒。”
“那甜菜呢？它只是种蔬菜而已，有什么特别的地方吗？”艾米莉戴着农民式的草帽，脖子和肩膀在洁白的连衣裙圆领间微微露出，两只辫子垂在后背，科西嘉的发型。
“因为有农学家培育出粗根的甜菜了，它的最大价值不再是做汤otg2ntc=，而是榨糖了。”
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