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咸鲜的汤汁随着这一口嗦粉的动作一道被嗦入口中，粉条爽滑却又韧性十足，不得不说虽瞧着有些湖弄，这豚肉炖粉条的菜式的味道却混不多让。
嗦了一口粉条之后，又夹起了一块冻豆腐，豆腐蜂窝状的孔洞吸饱了汤汁，快子轻轻夹起豆腐的瞬间，便能看到着力处被不断挤压出的汤汁来。将豆腐送入口中，咀嚼着冻豆腐特有的口感同那溢出的汤汁，滋味委实绝妙。
除开冻豆腐同粉条之外，里头还加了白菜同木耳，木耳口感爽滑，白菜一口咬下，原本鲜甜的白菜汁水融入了咸鲜的汤汁中，虽是素菜，可吃尽了味儿的素菜真真不比荤菜逊色。
最后一口夹起的才是原本第一口便欲送入口中的五花豚肉了，豚肉是先煸后炖的，被煸出了大量豚油的豚肉经由久炖出了浓郁肉香的同时，口感肥而不腻，真真越食越香。
不得不说，这“乱炖”一般的豚肉炖粉条虽瞧起来烹饪的颇为“粗犷豪放”，味道却是极美的，一口热乎乎的炖菜与炒菜、蒸菜、煎菜等做法比起来，自有其独到的美味之处。
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