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各地郡县将设盐政署，主官由董嗣任命，报吏部备案。傻子都知道这是个肥缺，顷刻间盐政司门庭若市，新朋旧友、上下官吏纷纷前来贺喜。认识的不认识的，董嗣都得请他们喝茶。董嗣泡的茶香气甘香如兰、幽而不洌，啜之淡然，其豆花香馥郁且口感甘醇爽口。视其干茶，外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿。被大家赞不绝口，视若珍宝。平时他们喝的茶都是新鲜叶子煮的，苦若草汤，无法入口。为了中和草气，添加了诸如红枣、枸杞、桂圆、荔枝等香甜水果，再加入冰糖使茶汤香甜可口。今在董嗣这里喝到这么好喝的茶，大家不禁好奇。
有人问董嗣：“此曰何茶？”
董嗣说：“此曰龙井茶。”
“在哪可购得？”
“自己侄子家里做的干茶，并无地方可以购买。”
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