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孟川这是没办法，因为时间原因，想先腌制一段时间都不够，所以就只能用刷酱汁的方法来入味了。
孟川这刷一遍还不够，来来回回刷了三遍，才把碗里的酱汁给刷完。这时羊肉里面的味道是很足了，加上刚才的酱汁中放了一些香油，现在羊肉表面的肥肉混着香油冒出了滋滋的声音，因为有香油的加入，所以飘出来的味倒是挺香的，让围观的战士们都吞了一口口水。
不过这才是一个开始，烤全羊还没上色，离诱人的程度还远着呢。
上色这是烤肉最吸引人的地方，如果想烤出鲜红冒油的全羊，那上色就是必需经过的一步，而上色用料则很简单，白糖和酱油混合着就行。
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