阴阳食谱

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    在仙汤楼的店面展位里，我看见了鏊子，炉膛和做汤的铁通，面案。

    这些东西都很普通，普通到与任何街边卖早点的摊位一样。

    此外，申沉用于做油旋的食材也挺简单，只是一级的面粉，调着猪油的色拉和精盐鸡蛋。

    但人家做出来的东西，却处处体现着用心和手艺，让人拍案叫绝。

    我发现，申沉这个人做油旋的时候很有特点，他手速不快，但极端稳准。


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